Üreticiden ihracat talebi: “Kaybettiğimiz pazarları kazanmalıyız

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye Yumurta Sektöründe Rekor Üretim ve İhracat Kısıtlamaları İkilemi

Türkiye genelinde tavuk yumurtası üretimi, aylık bazda yüzde 21,6’lık dikkat çekici bir artışla 1,86 milyar adede ulaşarak yeni bir rekora imza attı. Sektördeki bu verimlilik artışı olumlu bir gelişme olarak değerlendirilirken, iç piyasa fiyatlarını dengelemek amacıyla uygulanan ihracat kısıtlamaları, üreticilerin geleceğe yönelik planlama yapmasını güçleştiriyor. Üreticiler, artan arzın dış pazarlara yönlendirilmesi durumunda hem iç hem de dış pazar dengesinin daha sağlıklı bir yapıya kavuşacağını belirtiyor.

Sektör temsilcileri, özellikle bahar ve yaz aylarında üretimin zirveye ulaşmasıyla birlikte iç pazarda kayda değer bir arz fazlasının meydana geldiğini vurguluyor. Bu durum, piyasada fiyatların düşmesine neden oluyor.

Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri (OAİB) üzerinden yürütülen kota sistemi, firmaların geçmiş ihracat performanslarına göre belirleniyor. Ancak üreticiler, bu sınırlamalar yüzünden Avrupa, Irak, Körfez ülkeleri ve Afrika gibi geleneksel pazarlardaki alıcılarını yitirdiklerini ifade ediyor. Türkiye’nin boşalttığı bu pazarları ise küresel rakipleri Ukrayna ve Hindistan hızla dolduruyor. İhracat pazarlarını kaybetme riskiyle karşı karşıya kalan üreticiler, dış ticarete yönelik bu sınırlamaların bütünüyle kaldırılmasını talep ediyor.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, geçmişte fiyat istikrarı için yumurta ihracat kotasının aylık 10 bin, ardından 5 bin ve 1000 tona kadar düşürüldüğünü, şimdiki durumun o döneme kıyasla üretici lehine daha esnek olduğunu anımsattı. Afyon, “Devletimize teşekkür ediyoruz, üreticiler açısından kota daha esnek bir hale getirildi. Ancak iç piyasada satılamayan ürünler için ihracat kısıtlamalarının tamamen ortadan kaldırılmasını talep ediyoruz” dedi.

## “Üretimimizi Geçen Seneye Göre Yüzde 20 Artırdık”

Geçen yıl Tarım Bakanlığı’na verdikleri söz neticesinde yumurta üretimini yüzde 20 oranında artırdıklarını belirten Afyon, şunları kaydetti: “Önceki üretimlerimizden çok daha fazlasını gerçekleştirerek rekor kırıyoruz, fakat bu artışa rağmen pazarımız genişleyemiyor; ihracatımız tüketici yararına olduğu düşüncesiyle sınırlandırılıyor. Evet, son hamleyle bir nebze rahatladık gözüküyoruz ama önceki kısıtlamalar nedeniyle önemli pazar kayıpları yaşadık. Bu pazarları yeniden kazanmak zorundayız ve bunu yapmak için de ekstra bedeller ödememiz gerekecek.”

Şu günlerde zincir marketlerde 30’lu standart koli fiyatları 80 ila 110 TL arasına kadar düşmüş durumda. Geçen seneye göre fiyatların yüzde 60 aşağı seyrettiğini ve yumurta üretiminde verimliliğin şu an yüzde 120’nin üzerinde olduğunu belirten Afyon, “Yumurta fiyatlarının yükseleceği, saklama süresinin uzayacağı veya havaların serinleyeceği yönünde bir beklenti bulunmuyor. Yumurta şu an stoklanan bir ürün değil. Depolama imkanı olan kişiler bile yumurtalarını stoklamaktan kaçınıyor. Bu durum da üreticilerin elinde kalan ürün miktarını artırıyor. Düşük fiyatların arkasında yatan nedenlerden biri de budur” diye konuştu.

Bundan 6-9 ay önce 150-180 TL bandında seyreden yumurta fiyatlarının üretici açısından daha doğru bir fiyatlama olduğu görüşünde olan Afyon son olarak şu değerlendirmeyi yaptı: “‘Üretici şimdiye kadar yüksek fiyata sattı’ diye yanlış bir algı oluşmasın istiyoruz. Çünkü gerçekçi fiyat düzeyi 6-9 ay önceki seviyelerdeydi, yani 150-180 TL bandı doğru fiyatlardı. Ancak şu anda market zincirlerinin sabit kar marjları nedeniyle üreticiden sürekli daha ucuza alım yapmaya çalıştığını ve üreticinin de mecbur kaldığı için bu fiyatlara ürün vermek zorunda kaldığını görüyoruz.”