Denizlerde Palamut Bolluğu ve Sürdürülebilir Balıkçılık Çağrısı: Fiyat Dengesi ve Avcıların Mücadelesi
Bu yıl Türk denizlerinde, özellikle Karadeniz ve Marmara’da gözlemlenen palamut bolluğu, hem balıkçı tezgahlarını renklendiriyor hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Ancak bu bereketli dönem, balıkçılık sektörünün karşılaştığı ekonomik zorlukları ve sürdürülebilir avcılık prensiplerini yeniden gündeme taşıyor.
DEM-BİR’den Mehmet Aksoy: Palamut Av Yasağına Karşıyız, Halkımız Ucuz Balık Yesin
Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Merkez Birliği (DEM-BİR) Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mehmet Aksoy, bu yıl denizlerdeki balık potansiyelinin oldukça yüksek olduğunu ve palamutun bolluğunun sevindirici olduğunu belirtti. Aksoy, sektöre yönelik olası av yasakları konusunda net bir duruş sergileyerek, “Palamut av yasağını hiçbir zaman istemeyiz. Bizim önceliğimiz, halkımızın sofrasına uygun fiyattan taze balık ulaştırmaktır ve bunun için elimizden geleni yapıyoruz,” dedi.
Balıkçıların artan maliyetlerle mücadele ettiğine dikkat çeken Aksoy, “Personel maaşları, özellikle de fahiş seviyelere ulaşan mazot giderleri, şartlarımızı zorlaştırıyor. Bu yüksek maliyetlere rağmen, çok balık avladığımızda piyasaya arz fazlası oluşuyor ve balığın fiyatı düşüyor,” şeklinde konuştu. Aksoy, bu durumun sürdürülebilir olmadığını vurgulayarak, “Her teknenin günlük 3 bin, 5 bin kasa balık tutması, hem piyasa dengesini bozuyor hem de balıkçının emeğinin karşılığını almasını engelliyor,” ifadelerini kullandı.
Göçmen Palamut İçin Dengeli ve Bilinçli Avcılık Modeli
Mehmet Aksoy, palamutun karakteristik bir göç balığı olduğunu ve sürekli aynı coğrafi konumda kalmadığını hatırlattı. “Palamut denizin dibinde sabit duran bir balık değil. Bugün Gürcistan sularına geçebilir, ancak kısa süre içinde geri dönecektir. Kaldı ki, kasım ayından itibaren avlanması doğal olarak daha da güçleşecektir,” diyerek av yasağının gereksizliğini savundu. Bunun yerine balıkçılara daha bilinçli bir yaklaşım önerdi: “Avlayalım, evet; ama az avlayalım.”
DEM-BİR Başkan Vekili, aşırı avcılığın olumsuz sonuçlarına değinerek, “Çok fazla balık avlayıp piyasaya sunmak, yalnızca balığın değerini düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda teknelerde ezilerek bozulmasına neden oluyor. Bu da hem ürün kalitesini düşürüyor hem de ekonomik kayıplara yol açıyor,” uyarısında bulundu. Piyasa dengelerinin gözetilmesi gerektiğini belirten Aksoy, bu sayede hem balığın değerinin korunacağını hem de tüketicinin kaliteli ürüne erişiminin sağlanacağını ifade etti.
Vatandaşın Ucuz Balık Hakkı ve Sektörün Sorumluluğu
“Vatandaş ucuz balık yemesin diye av yasağı getirmek doğru bir yaklaşım değildir,” diyen Aksoy, av yasaklarının amacının vatandaşa pahalı balık yedirmek olmaması gerektiğini vurguladı. Aksine, sektörün temel amacının, piyasanın taleplerini karşılayacak şekilde dengeli, sürdürülebilir ve sorumlu avcılık yapmak olduğunu belirtti. Bu yaklaşımın, deniz ekosisteminin korunması ve balıkçılık sektörünün uzun vadeli refahı için hayati önem taşıdığının altını çizdi.
News
